Crêpes fourrées aux fruits

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Cuisine russe
Teneur en calories 187,3 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,5 grammes
Graisses * 13,7 g
Les glucides* 28,7 g
Crêpes fourrées aux fruits

Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner des crêpes fourrées aux fruits - la plus abordable, la plus délicieuse et la plus rapide. Vous pouvez prendre n'importe quel fruit. Dans cette recette, nous utilisons une banane et une pomme. Pétrir la pâte dans l'eau. Caraméliser les fruits dans une poêle. Cela fera un merveilleux plat de petit-déjeuner ou de dîner, surtout pour les enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Casser les œufs dans un bol pour pétrir la pâte et ajouter le sucre et le sel.
étape 2 sur 9
Versez-y ensuite un verre d'eau et mélangez le tout.
étape 3 sur 9
Saupoudrer la farine, tamisée sur un tamis et mélangée à la levure chimique à cette base liquide.
étape 4 sur 9
Utilisez une spatule ou un fouet pour pétrir la pâte jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse et homogène.
étape 5 sur 9
Ajoutez ensuite le reste de l'eau à la pâte par portions et mélangez immédiatement. La pâte à crêpes doit devenir liquide.
étape 6 sur 9
Faites bien chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites-y revenir des crêpes fines. Ajouter de l'huile dans la poêle avant chaque crêpe.
étape 7 sur 9
Placer les crêpes cuites en pile sur une assiette.
étape 8 sur 9
Épluchez les pommes et les bananes et coupez-les en petits morceaux. Faites chauffer à parts égales du beurre et de l'huile végétale dans une poêle et faites-y mijoter les pommes tranchées. Faites-les mijoter sous le couvercle et pendant 7 à 8 minutes. Ajoutez ensuite les bananes tranchées aux pommes et gardez-les sur le feu pendant 1 à 2 minutes.
étape 9 sur 9
Enveloppez la garniture pomme-banane obtenue dans des crêpes et servez-les à table.

Mangez à votre santé !

 

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