Crêpes aux champignons et oeufs
0
1557
Cuisine
russe
Teneur en calories
189,5 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
6 grammes
Graisses *
7,8 g
Les glucides*
27,1 grammes
Il existe de nombreuses recettes de garnitures qui peuvent être utilisées pour farcir des crêpes minces, mais les champignons frits avec des œufs durs sont une garniture très polyvalente qui plaira à presque tout le monde. Les champignons peuvent être remplacés par des champignons forestiers ordinaires si vous en avez un sac ou deux au congélateur.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour la garniture, faites bouillir des œufs durs, épluchez-les et coupez-les en petits cubes. Épluchez l'oignon et hachez-le finement, faites-le revenir dans de l'huile végétale. Coupez les champignons en cubes ou en tranches fines, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Refroidir la garniture, mélanger avec les œufs, l'aneth finement haché, la mayonnaise, le sel et le poivre.
Bon appétit!