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Crêpes au saumon

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Cuisine européen

Teneur en calories 172,8 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 7,1 grammes

Graisses * 7,6 grammes

Les glucides* 29,2 g

Teneur

Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner un vrai délice - des crêpes au saumon. Les crêpes sont cuites selon n'importe quelle recette que vous avez testée. Du saumon légèrement salé est utilisé pour la garniture. Il est suggéré d'y ajouter de l'oignon et des épinards, qui s'harmonisent bien avec le saumon. Les crêpes sont joliment emballées et servies comme apéritif froid à la table de fête.

Ingrédients

Processus de cuisson

Versez le lait dans un bol pour pétrir la pâte et ajoutez-y les œufs.

Ajoutez ensuite la farine et les épices tamisées sur une passoire à votre convenance et utilisez un fouet pour pétrir une pâte lisse et sans grumeaux. La pâte peut également être pétrie dans un mélangeur.

Lavez l'aneth vert, hachez-le finement, transférez-le sur la pâte et remuez.

Cuire des crêpes fines à partir de la pâte préparée dans une poêle préchauffée.

Pour préparer la garniture, coupez l'oignon en fines rondelles, hachez finement les épinards lavés et faites-les frire dans l'huile. Ajoutez-y ensuite de la crème épaisse et laissez mijoter l'oignon et les épinards pendant 5 minutes.