domicile
➠ Collations
➠ Collations
➠ Crêpes farcies aux champignons

Crêpes farcies aux champignons

1176

Cuisine russe

Teneur en calories 90,9 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 4 grammes

Graisses * 3,3 grammes

Les glucides* 13,5 grammes

Teneur

Des crêpes aux champignons délicieuses et nutritives seront un excellent dîner pour toute la famille. Il est très simple de les préparer, pour la garniture, vous pouvez prendre n'importe quel champignon des bois, prêt ou frais.

Ingrédients

Œuf 2 pièces Lait de vache 500 ml Farine de blé 2 cuillères à soupe. Champignons 700 grammes. Carotte 1 PC. Oignon 1 PC. Tomates fraîches 1 PC. Huile végétale pour la friture Le sel goût

Processus de cuisson

Casser les œufs dans un récipient profond et ajouter le lait et le sel. Remuez le mélange avec un fouet.

Incorporer progressivement la farine pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Épluchez les oignons et les carottes, coupez les oignons en petits cubes et frottez les carottes avec une râpe grossière. Faire revenir les légumes dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nous nettoyons et lavons les champignons. Faire bouillir dans de l'eau bouillie, puis ajouter aux oignons et aux carottes.

Maintenant, nous prenons une crêpe et y mettons la garniture, environ une cuillère à soupe. Nous plions la crêpe dans une enveloppe. On fait ça avec toutes les crêpes.

Bon appétit!