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Crêpes en bouteille

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Cuisine russe

Teneur en calories 206,3 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 8,6 grammes

Graisses * 6,3 grammes

Les glucides* 43,6 grammes

Teneur

Les crêpes de base dans une bouteille vous aideront à vous débarrasser de la vaisselle sale inutile dans la cuisine lors de la cuisson de ce plat. La pâte est pétrie dans du lait et bien secouée dans une bouteille après chaque ajout de farine.

Ingrédients

Lait de vache 600 ml Œuf 2 pièces Sucre en poudre 3 cuillères à soupe Huile végétale 3 cuillères à soupe Farine de blé 10 cuillères à soupe Le sel 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Versez le lait, les œufs brouillés, l'huile végétale dans une bouteille de lait à travers un entonnoir, ajoutez le sel et le sucre cristallisé. Ajouter la farine tamisée en plusieurs étapes.

Après chaque ajout de farine, revisser le bouchon et bien agiter le flacon pour éviter les grumeaux.

Faites bien chauffer la poêle à feu vif. Avant chaque crêpe, graisser la poêle avec de l'huile végétale. Versez une partie de la pâte dans le moule et attendez que la pâte adhère légèrement au dessus.