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Crêpes dans une mijoteuse

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Cuisine russe

Teneur en calories 206,6 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 8,6 grammes

Graisses * 6,3 grammes

Les glucides* 43,6 grammes

Teneur

Vous pouvez également faire cuire des crêpes dans une mijoteuse. Vous pouvez facilement y cuire des crêpes épaisses et moelleuses, et pour les crêpes fines, vous avez besoin d'une technique suffisamment puissante.

Ingrédients

Lait de vache 450 ml. Farine de blé 250g Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Œuf 2 pièces Bicarbonate de soude 0,5 grammes Vinaigre de table 9% 0,3 cuillère à café Huile de tournesol 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Fouetter le lait à température ambiante avec les œufs. Verser l'huile de tournesol et mélanger.

Tamiser la farine et ajouter par petites portions à la masse de lait d'œuf, remplacer la pâte sans grumeaux.

Trempez le soda avec du vinaigre et ajoutez à la pâte, mélangez bien, laissez la pâte pendant 15 minutes.

Sur une mijoteuse, réglez le mode "Fry" pendant 1 heure. Versez un peu d'huile de tournesol dans le bol. Ensuite, versez la pâte pour une crêpe, répartissez-la sur le bol, fermez le couvercle, faites frire pendant 2-3 minutes, puis retournez la crêpe de l'autre côté et faites-la frire de l'autre côté également pendant 2-3 minutes. Ainsi, faites cuire les crêpes jusqu'à épuisement de la pâte.