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Crêpes cuites au four

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Cuisine russe
Teneur en calories 188,7 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 8,1 grammes
Graisses * 11,1 grammes
Les glucides* 20,8 g
* par 100 gr. produit
Crêpes cuites au four
Teneur

Les crêpes cuites au four peuvent être le plat principal d'un déjeuner ou d'un dîner. À votre goût, vous pouvez ajouter du fromage cottage, des légumes aux crêpes ou faire une garniture de viande.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 12
Remplacez la pâte à crêpes, mélangez tous les ingrédients, vous pouvez utiliser un fouet pour vous assurer qu'il ne reste pas de grumeaux dedans. Faire frire les crêpes fines dans une poêle préchauffée.
étape 2 sur 12
Les champignons séchés doivent être préalablement trempés dans de l'eau bouillante. Puis égouttez l'eau et hachez-les finement.
étape 3 sur 12
Couper le jambon en cubes.
étape 4 sur 12
Faites bouillir les pommes de terre dans leurs uniformes, laissez refroidir, épluchez et râpez.
étape 5 sur 12
Hacher finement le poireau.
étape 6 sur 12
Hacher finement le fromage fondu ou râper.
étape 7 sur 12
Mélanger tous les ingrédients hachés dans un bol.
étape 8 sur 12
Envelopper un peu de garniture dans chaque crêpe.
étape 9 sur 12
Beurrer un plat allant au four et saupoudrer de chapelure. Placez les crêpes dedans.
étape 10 sur 12
Battez deux œufs séparément avec deux cuillères à soupe de crème sure et de mayonnaise, ajoutez un demi-verre d'eau et des épices au goût.
étape 11 sur 12
Verser le mélange sur les crêpes. Préchauffer le four à 180 degrés, mettre le plat au four pendant 25-30 minutes.
étape 12 sur 12
Saupoudrer les crêpes cuites d'herbes hachées et servir chaud.

Bon appétit!

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