Purée d'aubépine au sucre
0
915
Cuisine
russe
Teneur en calories
373,9 kcal
Portions
0,5 l.
Temps de cuisson
20 minutes.
Protéines *
gr.
Graisses *
gr.
Les glucides*
91,2 g
L'aubépine est une baie très utile qui contient une grande quantité de nutriments et possède des propriétés bénéfiques. Une variété de boissons aux fruits médicinaux, confitures, compotes, marmelade et guimauves sont préparées à partir de fruits d'aubépine. Aujourd'hui, nous allons préparer une purée de baies d'aubépine avec du sucre. Les baies d'aubépine sont traitées thermiquement en quelques minutes, conservant ainsi leurs propriétés bénéfiques.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous jetons le gâteau des baies et mettons la purée obtenue dans une casserole avec de l'eau, où l'aubépine a été cuite, et ajoutons du sucre et de l'acide citrique. Portez la masse à ébullition en n'oubliant pas de remuer tout le temps pour que la masse ne brûle pas au fond de la casserole et retirez du feu.
