Tarte aux airelles à base de pâte feuilletée à la levure prête à l'emploi

0
661
Cuisine Monde
Teneur en calories 160 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 210 minutes
Protéines * 0,6 g
Graisses * 9,2 g
Les glucides* 48,7 g
Tarte aux airelles à base de pâte feuilletée à la levure prête à l'emploi

La cuisson de cette tarte aux airelles ne prendra pas beaucoup de temps, car la recette utilise une pâte feuilletée déjà préparée, qui ne nécessite qu'une cuisson au four, ce qui réduit considérablement la complexité du processus et fait gagner du temps. La combinaison de baies aigres et de pâte feuilletée sucrée ne laissera personne indifférent.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Décongeler la pâte feuilletée finie et saupoudrer légèrement de farine.
étape 2 sur 9
Préparez la forme : couvrez de papier sulfurisé pour la cuisson et graissez avec du beurre.
étape 3 sur 9
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez délicatement la moitié de la pâte feuilletée et posez-la au fond du moule.
étape 4 sur 9
Nous étalons les airelles sur la pâte et répartissons uniformément (les baies peuvent être laissées sans décongélation). Si vous utilisez des baies fraîches (200 grammes suffiront), elles doivent d'abord être lavées et séchées afin qu'il n'y ait pas d'excès d'humidité à partir duquel la pâte puisse se mouiller.
étape 5 sur 9
Saupoudrer les baies de sucre au goût, puis de fécule de pomme de terre. Afin que les baies conservent le plus possible leur forme et ne "glissent" pas sur toute la forme.
étape 6 sur 9
Nous étalons également la deuxième moitié de la pâte et formons un rouleau lâche. Sur la "saucisse" résultante, nous effectuons des coupes peu profondes en damier.
étape 7 sur 9
Agrandissez et façonnez le dessus de la tarte. Grâce aux fentes dans la couche supérieure de la pâte, le gâteau cuit uniformément et l'excès d'humidité s'échappera sous forme de vapeur.
étape 8 sur 9
Graisser la tarte obtenue avec de l'huile végétale et la mettre au "repos" pendant une heure dans un endroit chaud. Lorsque le gâteau lève, nous l'envoyons au four préchauffé à 180 degrés pendant 40-45 minutes.
étape 9 sur 9
Nous sortons le gâteau fini du four, le laissons refroidir légèrement et servons. Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *