domicile
➠ Collations
➠ Collations
➠ Un moyen rapide de concombres marinés dans un sac

Un moyen rapide de concombres légèrement salés dans un sac

1185

Cuisine russe

Teneur en calories 42,9 kcal

Portions 2 p.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 0,2 g

Graisses * gr.

Les glucides* 10,6 grammes

Un moyen rapide de concombres marinés dans un sac

Teneur

Les concombres marinés dans un sac sont un moyen rapide de faire mariner les concombres, pour lesquels vous n'avez pas besoin d'utiliser de plats. Nous lavons les légumes, les mettons dans un sac, ajoutons des épices et des herbes fraîches. Ensuite, vous devez attendre qu'ils soient marinés - c'est tout ! Les concombres seront prêts dans une demi-heure !

Ingrédients

Concombres 1 kg Sucre en poudre 20 grammes Le sel 50 grammes Ail 2 - 3 dents. aneth 1 paquet Grains de poivre noir 2 - 4 pièces

Processus de cuisson

Nous lavons les concombres à l'eau froide, les mettons sur un torchon et les laissons sécher pendant 15 à 20 minutes.

Ensuite, nous coupons les pointes des concombres, faisons plusieurs piqûres dans chaque concombre avec une fourchette pour qu'ils marinent rapidement, les mettons dans un sac en plastique étanche, ajoutons du sel et du sucre, de l'aneth haché, de l'ail et du poivre.

Nous collectons les bords du sac, libérons l'air et attachons fermement le sac. Ensuite, vous devez bien secouer le sac pour que les épices soient réparties uniformément entre les concombres. Nous mettons le sac dans un bol et laissons les concombres mariner à température ambiante pendant 30 à 40 minutes.