domicile
➠ desserts
➠ desserts
➠ Cheesecake au mascrapone

Cheesecake au mascrapone

1035

Cuisine européen

Teneur en calories 219,2 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 4 heures

Protéines * 5,6 grammes

Graisses * 12,9 grammes

Les glucides* 22 grammes

Teneur

Un délicieux dessert est une merveilleuse occasion de se réunir en famille ou entre amis autour d'une tasse de thé. Faire un cheesecake délicat avec du mascrapone. Le plat restera longtemps dans les mémoires de vos invités.

Ingrédients

Des biscuits (sol) 300 grammes Fromage mascarpone 450 grammes Crème fraîche 450 grammes Le beurre 120g Œuf 3 pièces. Sucre en poudre 180g Essence de vanille 1 cuillère à café Cannelle 0,5 cuillère à café Poudre de cacao pour la décoration

Processus de cuisson

Pour le cheesecake, un simple cookie fera l'affaire. Le lait cuit fonctionne bien. Broyer le produit en petites miettes.

Verser la cannelle dans les biscuits, ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Mettez la masse obtenue dans un plat allant au four. Nous le répartissons soigneusement le long du fond et enduisons les murs d'une hauteur de 3 cm.Nous mettons le moule au réfrigérateur.

Nous veillons à ce que le mascrapone soit à température ambiante. Ajoutez-y du sucre et battez bien avec un mélangeur. Battre progressivement les œufs dans la masse et ajouter l'essence de vanille. Nous continuons à battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter la crème sure en dernier.

Verser la masse de crème sur la base du biscuit. Nous le nivelons soigneusement. Enveloppez le fond du plat de cuisson avec du papier d'aluminium et plongez-le dans un moule plus grand rempli d'eau. Nous allons cuire au bain-marie, il est donc important de bien fixer le papier d'aluminium afin que le contenu de la première forme ne soit pas mouillé.

Nous mettons la structure dans un four préchauffé à 160 degrés. Nous cuisons pendant 50 minutes. Refroidissez le cheesecake fini et mettez-le au réfrigérateur pendant 3-4 heures. Après refroidissement, mettez le dessert sur une assiette et saupoudrez de cacao pour la décoration.

Diviser en portions et servir. Bon appétit!

Recettes similaires

Cheesecake sans cuisson avec de la gélatine

Gâteau au fromage PP New York

Cheesecake "New York" sans cuisson

Cheesecake au chocolat sans cuisson

Cheesecake sans cuisson avec du fromage cottage et du lait concentré

Gâteau au fromage PP

gateau de fromage aux myrtilles

Cheesecake au mascarpone et pâte brisée

Gâteau au fromage sans myrtilles au four

Gâteau au fromage au chocolat

Gâteau au fromage au chocolat avec des cerises

Gâteau au fromage avec de la gelée

desserts

Gâteaux au fromage à la maison

Cheesecake sans crème

Gâteau au fromage aux biscuits

Gâteau au fromage au chocolat

Cheesecake au mascrapone

Ingrédients

Processus de cuisson

Recettes similaires

Cheesecake sans cuisson avec de la gélatine

Gâteau au fromage PP New York

Cheesecake "New York" sans cuisson

Cheesecake au chocolat sans cuisson

Cheesecake sans cuisson avec du fromage cottage et du lait concentré

Gâteau au fromage PP

gateau de fromage aux myrtilles

Cheesecake au mascarpone et pâte brisée

Gâteau au fromage sans myrtilles au four

Gâteau au fromage au chocolat

Gâteau au fromage au chocolat avec des cerises

Gâteau au fromage avec de la gelée

laissez un commentaire