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Gâteau au fromage dans une mijoteuse

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Cuisine européen
Teneur en calories 216 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,4 grammes
Graisses * 7,8 g
Les glucides* 36,9 grammes
* par 100 gr. produit
Gâteau au fromage dans une mijoteuse
Teneur

Le gâteau au fromage délicat est parfait pour un petit-déjeuner familial parfumé, ainsi qu'un dessert autour d'une tasse de thé. Vous apprécierez une recette multicuiseur simple qui vous fera gagner du temps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 13
On sort le beurre à l'avance pour qu'il fonde. Nous pressons les cookies jusqu'à ce qu'ils soient en miettes dans un récipient séparé.
étape 2 sur 13
Mélanger le beurre fondu avec les miettes de biscuits. Mélangez bien les ingrédients avec vos mains.
étape 3 sur 13
Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile. Mettez un mélange de biscuits et de beurre sur le fond. Appuyez fermement et nivelez la couche avec vos mains.
étape 4 sur 13
Dans un autre bol, mélanger le fromage cottage avec le zeste de citron et une pincée de sel. Pétrir avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Le zeste est facile à obtenir en râpant un citron sur une râpe fine.
étape 5 sur 13
Ajouter le sucre au caillé et continuer à remuer.
étape 6 sur 13
Battez les œufs séparément et ajoutez-les au caillé. Battre jusqu'à consistance lisse et aérée.
étape 7 sur 13
Verser la crème dans la masse et ajouter une cuillerée de jus de citron. Mélangez à nouveau.
étape 8 sur 13
Maintenant, ajoutez la farine et battez pendant environ 5 minutes de plus.
étape 9 sur 13
Versez délicatement et uniformément la pâte à caillé sur la couche de biscuit.
étape 10 sur 13
Nous nivelons la couche de caillé avec une cuillère ou une spatule. Nous réorganisons le bol avec le contenu avec soin, ne le secouez pas.
étape 11 sur 13
Nous mettons le bol dans le multicuiseur, activons le mode "cuisson".
étape 12 sur 13
Le cheesecake prendra environ 30 à 40 minutes à cuire. Le temps dépend de la compagnie de votre multicuiseur. Vous ne devez pas vérifier l'état de préparation avec une allumette, car cela gâcherait l'apparence de nos produits de boulangerie.
étape 13 sur 13
Après la cuisson du cheesecake, laissez-le dans une mijoteuse sous le couvercle pendant encore 10 minutes. Ensuite, mettez-le sur une assiette, décorez avec des baies fraîches si vous le souhaitez et servez. Profitez de votre thé !

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