Caviar de courge diète dans une mijoteuse

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Cuisine russe
Teneur en calories 29,8 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 0,3 g
Les glucides* 5,6 grammes
Caviar de courge diète dans une mijoteuse

La récolte du caviar de courge semble pour beaucoup être une tâche écrasante et longue - le caviar saupoudre, cuit longtemps et brûle. Cependant, si vous le faites cuire dans un multicuiseur, le processus est simplifié au minimum. La mijoteuse fera cuire le caviar lui-même, il n'aura pas besoin d'être remué et le temps libre pourra être consacré à autre chose.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Préparez les ingrédients du caviar : rincez et épluchez les courgettes, lavez et épluchez le reste des légumes.
étape 2 sur 4
Assurez-vous de hacher finement tous les légumes. Râper les carottes sur une piste, passer l'ail au presse. Vous pouvez râper ou couper les courgettes et les couper en cubes. Placez tous les légumes dans un bol multicuiseur, ajoutez le jus de citron, du sel, du poivre et mélangez le tout.
étape 3 sur 4
Allumez le multicuiseur en mode « Extinction », en réglant le temps sur une heure. Après ce temps, ouvrez le multicuiseur et remuez les légumes. S'ils sont encore liquides, vous pouvez les éteindre un peu plus avec le couvercle ouvert.
étape 4 sur 4
Utilisez un mélangeur pour battre les légumes jusqu'à consistance lisse et servez!

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