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Casserole diététique de carottes et caillé au four

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Cuisine russe

Teneur en calories 92,6 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 3,6 grammes

Graisses * 4,2 grammes

Les glucides* 17,2 g

Casserole diététique de carottes et caillé au four

Teneur

Aujourd'hui, pour les personnes adhérant à un régime, il existe de nombreuses recettes de plats délicieux. L'un d'eux est une casserole de carottes et de caillé. Il s'avère tendre, aéré et très savoureux. Les graines de sésame ajouteront de l'originalité à la cocotte, et la vanilline donnera une agréable note aromatique.

Ingrédients

Carotte 600 grammes Cottage cheese 200 grammes Œuf 4 choses. Sésame 1 cuillère à soupe Le sel 1 pincée Vanilline goût Huile végétale pour la lubrification

Processus de cuisson

Les carottes doivent être pelées et râpées. Utilisez le côté finement perforé de la râpe pour une casserole plus douce.

Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les blancs en y ajoutant une pincée de sel dans la masse d'air.

Battre les jaunes dans un récipient séparé jusqu'à ce qu'ils s'éclaircissent.

Ensuite, ajoutez le fromage cottage et la vanilline aux jaunes, battez le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Mettez les carottes râpées dans le fromage cottage, mélangez.

Mélangez ensuite soigneusement les protéines fouettées dans la masse de carotte-caillé.

Lubrifiez un plat allant au four avec de l'huile végétale, placez-y le fond de la cocotte. Lissez-le et saupoudrez de graines de sésame sur le dessus. Envoyez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40-45 minutes.