Rouleau de pita diététique

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Cuisine Monde
Teneur en calories 103,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 8,2 grammes
Graisses * 6 grammes
Les glucides* 11,6 grammes
Rouleau de pita diététique

À partir de lavash arménien, comme il ne contient pas de levure et qu'il est peu calorique, vous pouvez faire de délicieux petits pains farcis de poulet, de légumes et de sauce au yaourt. Ce plat rendra votre menu diététique plus varié et intéressant.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez le filet de poulet, séchez-le avec une serviette, saupoudrez de sel et de poivre à votre convenance et étalez-le avec de l'huile végétale. Faites ensuite frire les filets dans une poêle ou un grill.
étape 2 sur 6
Épluchez le poivron, coupez-le en fines lanières et faites-le frire un peu pour qu'il reste croustillant, mais vous ne pouvez pas faire frire le poivron.
étape 3 sur 6
Coupez le concombre lavé en fines lanières. Hachez les carottes épluchées sur une râpe coréenne ou coupez-les en fines lanières.
étape 4 sur 6
Dans un bol, mélanger le yaourt avec l'ail émincé et y ajouter du fromage à pâte dure râpé.
étape 5 sur 6
Coupez le filet de poulet frit en petits morceaux de n'importe quelle forme.
étape 6 sur 6
Couper les feuilles de pain pita en deux et tartiner chaque morceau de sauce au yaourt. Garnir la sauce d'une salade verte, de légumes hachés puis de tranches de filets frits. Vous pouvez ajouter un peu plus de sauce si vous le souhaitez. Enroulez un bord du pain pita sur la garniture et roulez le tout en rouleaux bien nets. Le plat est prêt. Vous pouvez le servir à table.

Bon appétit!

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