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Pâte à pizza avec levure sèche sur eau

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Cuisine Monde

Teneur en calories 336,8 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 90 minutes

Protéines * 12,7 grammes

Graisses * 13 grammes

Les glucides* 103,9 grammes

Teneur

La pizza est une pâtisserie très savoureuse et satisfaisante, avec laquelle les femmes au foyer aiment dorloter leur ménage. Traditionnellement, la pâte à pizza est faite avec de la levure ; elle se combine le plus harmonieusement avec la garniture et le fromage.

Ingrédients

L'eau 250 ml. Le sel 1 pincée Sucre en poudre 0,3 cuillère à café Levure sèche 10 grammes Huile d'olive 1,2 cuillère à soupe Farine de blé 450 grammes

Processus de cuisson

Versez de l'eau tiède dans un bol, diluez la levure sèche, le sel et le sucre dedans.

Lorsque de la mousse apparaît à la surface du mélange de levure, ajoutez de l'huile d'olive.

Versez ensuite la farine tamisée dans un bol et pétrissez la pâte. Mélangez d'abord les ingrédients avec une cuillère, puis avec vos mains.

Transférer la pâte dans un bol, couvrir d'un torchon propre ou d'un film alimentaire et laisser reposer dans un endroit tiède pendant une heure. Ensuite, la pâte levée peut être pétrie un peu plus avec vos mains et vous pouvez commencer à étaler le gâteau à pizza.

Bon appétit!