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Pâte levée pour tartes avec levure sèche sans oeufs

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Cuisine russe

Teneur en calories 202,6 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 7,6 grammes

Graisses * 7,8 g

Les glucides* 62,5 grammes

Pâte levée pour tartes avec levure sèche sans oeufs

Teneur

Cette recette simple pour pétrir des tartes avec de la levure sèche et sans œufs sera une bouée de sauvetage pour une jeune femme au foyer. La pâte est considérée comme universelle, car vous pouvez faire des tartes avec n'importe quelle garniture. De telles tartes ne se rassissent pas pendant plusieurs jours.

Ingrédients

Farine de blé 400 grammes Levure sèche 1 cuillère à soupe L'eau 300 ml. Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Le sel 1 cuillère à café Huile végétale 5 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Versez de l'eau tiède dans un bol pour pétrir la pâte. Dissoudre la levure sèche et le sucre dedans. Ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe de farine, remuez avec une cuillère et placez dans un endroit chaud pendant 15 minutes.

Après 15 minutes, ajoutez du sel au mélange et versez la quantité requise d'huile végétale. Remuer le mélange.

Ajoutez ensuite le reste de la farine à ce mélange. Lubrifiez vos mains avec de l'huile végétale et pétrissez bien la pâte pendant 10 minutes. Il doit être élastique et légèrement collant. Recouvrir les plats avec la pâte avec une serviette et les mettre au feu pendant 30 minutes pour que la pâte lève et double de volume.