Confiture d'aubépine pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 323,3 kcal
Portions 1,2 litres
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 1,8 grammes
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 78 grammes
Confiture d'aubépine pour l'hiver

La confiture d'aubépine cicatrisante pour l'hiver est connue pour ses propriétés bénéfiques, sa richesse en vitamines dans sa composition et son caractère indispensable pour maintenir l'immunité pendant la saison froide. Il n'est pas difficile de préparer une confiture d'aubépine parfumée, savoureuse et saine pour l'hiver, il suffit de s'armer de la recette proposée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Trier les baies d'aubépine, laver, verser dans une casserole profonde. Versez de l'eau dans une casserole. Mettez la casserole sur le feu, laissez cuire quelques minutes après ébullition.
étape 2 sur 4
Filtrez les baies d'aubépine, laissez le bouillon (cela sera toujours utile). Frotter l'aubépine à travers un tamis.
étape 3 sur 4
Mélanger la purée d'aubépine avec le bouillon gauche, ajouter le sucre. Cuire la confiture jusqu'à ce qu'elle épaississe en remuant constamment avec une cuillère.
étape 4 sur 4
Versez la confiture d'aubépine prête à l'emploi dans des pots pré-stérilisés. Roulez les bocaux, retournez-les, enveloppez-les dans une couverture et mettez-les au frais dans un endroit sombre et chaud. Réorganisez ensuite la confiture d'aubépine pour l'hiver pour la conserver dans une cave ou un sous-sol. La confiture pour les soirées d'hiver douillettes est prête !

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