Confiture de cornouiller dans une mijoteuse

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 444 kilocalories
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 14h.
Protéines * 2 grammes
Graisses * gr.
Les glucides* 109 grammes
Confiture de cornouiller dans une mijoteuse

Je veux partager une recette de confiture de cornouiller cuite dans une mijoteuse. Le processus de cuisson est simple. Je recommande d'utiliser des baies de cornouiller mûres. La pulpe des baies mûres est bien séparée des graines. La confiture refroidie a une saveur et un arôme incroyables, ainsi qu'une texture épaisse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire la confiture de cornouiller dans une mijoteuse. Triez le cornouiller, mettez-le dans une passoire, rincez abondamment et laissez égoutter l'excès de liquide. Retirez les graines des baies de cornouiller. Il est pratique de le faire avec le fond du verre, en appuyant sur la baie avec.
étape 2 sur 11
Mettez les baies pelées dans un bol multicuiseur. Remplissez la quantité requise de sucre cristallisé et laissez reposer toute la nuit. Pendant ce temps, les baies démarreront une quantité suffisante de jus et tremperont dans le sirop.
étape 3 sur 11
Placez le bol multicuiseur dans l'appareil. Fermez le couvercle de l'instrument. Réglez le mode «Multipovar» sur le panneau, température - 120 degrés, durée - 1 heure 30 minutes. Ouvrez le couvercle après une demi-heure.
étape 4 sur 11
Retirez la mousse, puis fermez le couvercle et laissez cuire jusqu'à la fin du programme.
étape 5 sur 11
Après le bip, ouvrez le couvercle et laissez reposer 3 à 5 minutes.
étape 6 sur 11
Pendant ce temps, préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les au micro-ondes ou au four. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles. Les bocaux et les couvercles doivent être complètement secs. À l'aide d'une cuillère en plastique, versez délicatement la confiture chaude dans des pots stériles.
étape 7 sur 11
Ainsi, remplissez tous les pots.
étape 8 sur 11
Couvrir les pots de confiture de cornouiller avec des couvercles stériles.
étape 9 sur 11
Rouler avec une couture.
étape 10 sur 11
Retournez les boîtes et enveloppez-les dans une couverture chaude.
étape 11 sur 11
Laissez la confiture de cornouiller jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement, puis déplacez les boîtes de friandises dans un endroit frais et sombre pour les stocker.

Prendre plaisir!

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