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Confiture de fraises à la pectine pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 396,7 kilocalories
Portions 1 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 1,8 grammes
Graisses * 1,4 grammes
Les glucides* 95 grammes
* par 100 gr. produit
Confiture de fraises à la pectine pour l'hiver
Teneur

La confiture de fraises délicate convient non seulement comme garniture pour la cuisson, mais également comme dessert indépendant. L'ajout de pectine rendra la gâterie encore plus épaisse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons à l'avance la vaisselle pour conserver la confiture de fraises. Nous stérilisons les bocaux et les couvercles de manière pratique pour vous.
étape 2 sur 5
Nous trions les fraises, jetons les baies endommagées. Ensuite, nous le libérons des queues vertes, rinçons et broyons dans un mélangeur.
étape 3 sur 5
Versez le gruau obtenu dans un plat profond et confortable. Ajouter la pectine et deux cuillères à soupe de sucre pour commencer. Mélangez soigneusement le contenu et mettez le feu.
étape 4 sur 5
Versez le sucre restant dans la masse de fraises. Remuez constamment, portez à ébullition et poursuivez la cuisson pendant 3 à 5 minutes.
étape 5 sur 5
Retirez la confiture de fraises finie du poêle et versez-la dans les bocaux. Laissez-le refroidir à température ambiante, puis vous pourrez déguster la délicatesse et l'envoyer au stockage dans un endroit frais.

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