Pain français dans la machine à pain Moulinex

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Cuisine français
Teneur en calories 317,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 180 minutes
Protéines * 9,8 g
Graisses * 1 gr.
Les glucides* 65,5 grammes
Pain français dans la machine à pain Moulinex

Le pain français est fait avec de la farine de blé et de l'eau. Les additifs nécessaires sont le sel et la levure sèche. Un ensemble d'ingrédients aussi modeste donne un pain en vrac poreux avec une croûte croustillante très savoureuse. C'est une excellente option pour le petit-déjeuner : vous pouvez tartiner n'importe quel pâté, crèmes, pâtes, fromages à pâte molle sur du pain au goût neutre - et la combinaison s'avérera délicieuse dans tous les cas.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
En suivant la liste des ingrédients, mettez les produits sous forme un par un. Faites chauffer légèrement l'eau pour qu'elle soit tiède et versez-la dans le bol. Versez dessus la farine préalablement tamisée, le sel et la levure sèche.
étape 2 sur 5
Nous mettons le bol dans l'appareil, sélectionnons le programme "French roll" et indiquons le poids de 500 grammes.
étape 3 sur 5
L'heure est réglée automatiquement à trois heures.
étape 4 sur 5
Nous fermons le couvercle et appuyons sur le bouton de démarrage. L'appareil commence à pétrir la pâte. Lorsque cette étape est terminée, un signal retentit, après quoi la machine à pain monte et cuit le pain. A cette époque, nous n'ouvrons plus le couvercle pour ne pas perturber le processus de fermentation et de cuisson de la pâte.
étape 5 sur 5
Une fois le temps de cuisson écoulé, un signal sonore retentit indiquant que le pain est prêt. Nous sortons un bol avec un pain rouge. Retournez le moule et retirez délicatement le pain français. Placez le pain sur la grille et laissez-le refroidir complètement, en le recouvrant d'un torchon.

Bon appétit!

 

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