Funchoza aux champignons shiitake à la sauce soja
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Cuisine
asiatique
Teneur en calories
122,4 kilocalories
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
8,8 g
Graisses *
9,2 g
Les glucides*
23,2 g
Funchoza avec shiitake est une combinaison populaire dans la cuisine moderne. Ces produits se complètent parfaitement et donnent un goût expressif. Le plat d'eux s'avère nutritif et léger. Se prépare rapidement et vous servira de déjeuner léger ou d'accompagnement à d'autres plats.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez les champignons shiitake séchés dans un bol et remplissez-les d'eau froide pendant 2 heures pour les faire tremper. Ensuite, nous égouttons l'eau, rincons bien les champignons sous l'eau courante et coupons en morceaux. N'oubliez pas que nous ne prenons que des chapeaux pour les champignons shiitake.
Nous mettons le funchoza dans un plat profond, car il augmente son volume en absorbant le liquide, et nous le cuisons comme indiqué sur l'emballage, ou le faisons bouillir dans de l'eau, ou le remplissons d'eau bouillante pendant 10 minutes. Nous ne remuons pas le funchoza pendant la cuisson, afin de ne pas l'endommager.
Bon appétit!