Funchoza avec de la viande, du poivre et des concombres

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 137,4 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6,3 grammes
Graisses * 5,6 grammes
Les glucides* 23,3 grammes
Funchoza avec de la viande, du poivre et des concombres

Funchoza avec de la viande et des légumes est récemment devenu le leader en popularité et pas seulement parmi les amateurs de cuisine asiatique. Vous pouvez prendre cette recette comme base et changer certains ingrédients, en obtenant un nouveau goût du plat à chaque fois. Prenez des poivrons doux, des carottes, des oignons et du concombre frais à partir de légumes. La viande sera tendre et juteuse, et la vinaigrette aux épices ajoutera un piquant particulier au plat.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Coupez un morceau de bœuf en fins cubes. Faites bien chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Faites revenir à feu vif et remuez constamment la viande. Saupoudrez la viande cuite de sel à votre convenance.
étape 2 sur 6
Épluchez l'oignon et coupez-le en fins quartiers de rondelles. Transférez l'oignon haché sur la viande frite et faites-le frire avec la viande jusqu'à ce que l'oignon soit complètement cuit.
étape 3 sur 6
Faites bouillir le funchoza selon les instructions sur l'emballage, puis mettez-le dans une passoire et rincez à l'eau froide.
étape 4 sur 6
Épluchez les carottes, rincez-les et râpez-les sur une râpe coréenne. Transférez les carottes dans un bol séparé, ajoutez une cuillère à café de sauce soja et ajoutez toutes les épices sèches de la recette. Bien mélanger les carottes avec les épices.
étape 5 sur 6
Pelez les graines du piment. Coupez ensuite le concombre frais et le poivron en fines lanières. Hachez le persil lavé avec un couteau.
étape 6 sur 6
Mettez les carottes avec les épices, le concombre et le poivre hachés, le funchose bouilli et la viande frite avec des oignons dans un bol profond. Saupoudrez ensuite le plat de sucre, ajoutez l'ail haché sur un ail et versez sur le tout avec la sauce soja. Remuez bien le tout et vous pouvez le servir à table.

Bon appétit!

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