Funchoza frit
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Cuisine
asiatique
Teneur en calories
320 kcal
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
10h.
Protéines *
0,7 g
Graisses *
0,5 grammes
Les glucides*
8,4 grammes
Si vous voulez surprendre vos invités avec un plat à la fois insolite et simple, alors cette recette est faite pour votre occasion. Le funchoza frit cuit très rapidement. Ces nouilles peuvent être servies en entrée séparée avec diverses sauces ou en accompagnement de plats végétariens.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez l'huile végétale dans un récipient résistant à la chaleur et mettez le feu. L'huile doit être chaude. S'il n'y a pas de thermomètre de cuisine dans l'arsenal, vous pouvez utiliser la méthode suivante: jetez un brin de funchose dans l'huile, à la bonne température, il augmentera de taille et fera frire en quelques secondes.
Lorsque l'huile est à la bonne température, mettez soigneusement le funchose dans l'huile et maintenez pendant quelques secondes, puis utilisez une cuillère trouée ou un autre appareil pratique pour retirer le funchose de l'huile. 1 à 2 secondes suffisent pour que les nouilles gonflent et grossissent de 3 à 4 fois.
Bon appétit!