Glaçage pour gâteau à base de sucre en poudre et de jus de citron

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Cuisine russe
Teneur en calories 203,5 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 10 minutes.
Protéines * gr.
Graisses * gr.
Les glucides* 50,9 g
Glaçage pour gâteau à base de sucre en poudre et de jus de citron

Glaçage avec "humeur" - avec une acidité prononcée sur fond de douceur. Pour le préparer, il suffit de mélanger le sucre glace et le jus de citron fraîchement pressé. La masse s'avère fluide, translucide avec une teinte blanche. Sur les gâteaux de Pâques prêts à l'emploi, un tel glaçage séchera bien et saturera la partie supérieure de la croûte. Si vous aimez le contraste entre le sucré et l'acidulé, ce glaçage est fait pour vous.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tamisez le sucre glace dans un petit bol. Pressez le jus de citron et filtrez-le.
étape 2 sur 5
Versez le jus de citron dans la poudre en petites portions - environ une demi-cuillère à café, en remuant bien avec une cuillère ou une spatule, après chaque ajout.
étape 3 sur 5
Il est nécessaire d'obtenir une masse homogène, épaisse, mais fluide.
étape 4 sur 5
Un tel glaçage peut être utilisé pour couvrir les gâteaux de Pâques immédiatement après la préparation.
étape 5 sur 5
Assurez-vous de laisser sécher pour que le revêtement cesse d'être collant et durcisse légèrement.
Bon appétit!

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