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Nids de courgettes à la viande hachée au four

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Cuisine européen

Teneur en calories 145,2 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 8,6 grammes

Graisses * 8,7 g

Les glucides* 15,6 grammes

Nids de courgettes à la viande hachée au four

Teneur

Les nids de courgettes à la viande hachée seront un plat simple, beau et délicieux pour le déjeuner ou le dîner. Tout hachis convient, vous pouvez prendre un mélange de bœuf et de poulet. Ce plat peut être préparé pour une nutrition ou un régime alimentaire approprié.

Ingrédients

Courgette 3 pièces. Œuf 3 pièces. Viande hachée 400 grammes Fromage mozzarella 120g Oignon 100g Farine de blé (pour la panure) 2 cuillères à soupe Poivre noir moulu goût Le sel goût Assaisonnement (facultatif) goût

Processus de cuisson

Lavez les courgettes, séchez-les avec une serviette.

Râpez-les ensuite pour former de longues pailles ou des spaghettis. Pressez un peu les courgettes râpées pour éliminer l'excès d'humidité.

Casser les œufs dans une tasse. Ajoutez-y du sel et des épices et utilisez une fourchette pour préparer la pâte.

Verser la farine dans une assiette séparée. Tremper les lamelles de courgettes en portions dans la pâte, puis le pain dans la farine et les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier en les formant en forme de nids.

Eplucher et hacher l'oignon dans un bol mixeur. Transférez-le sur la viande hachée préalablement décongelée et salez et poivrez à votre convenance. Bien pétrir la viande hachée.

Formez de petites galettes rondes à partir de la viande hachée cuite avec les mains humides et placez-les dans les nids.

Faire des petits creux au milieu des galettes et y déposer les boules de mozzarella.

Cuire les nids de courgettes dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes. Transférer les nids préparés avec de la viande hachée dans des assiettes en portions et servir.

Bon appétit!

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