Nids de pâtes à la viande hachée à la crème sure au four

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Cuisine européen
Teneur en calories 164,1 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 9,7 g
Graisses * 12,2 g
Les glucides* 16,8 g
Nids de pâtes à la viande hachée à la crème sure au four

Je veux partager une merveilleuse recette simple pour un plat chaud qui sera apprécié par tous ceux qui l'essaieront. Les nids de pâtes à la viande hachée à la crème sure, cuites au four, sont tendres, juteuses et très appétissantes. Les amateurs de pâtes adoreront ce plat incroyablement délicieux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Tout d'abord, préparez vos pâtes.
étape 2 sur 11
Mesurez le nombre de douilles requis.
étape 3 sur 11
Épluchez les oignons et rincez-les sous l'eau. Hacher les oignons épluchés avec un couteau. Lavez bien les carottes sous l'eau puis épluchez-les avec un économe. Râper les carottes épluchées sur une râpe grossière. Versez l'huile végétale dans une poêle à frire, mettez le feu, chauffez bien, mettez les légumes et faites frire jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
étape 4 sur 11
Versez ensuite la quantité requise d'eau potable, puis ajoutez la crème sure et remuez bien jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Assaisonner avec du sel, du poivre noir et des épices au goût. Porter à ébullition et retirer du feu.
étape 5 sur 11
Préparez ensuite la viande hachée. Si vous utilisez de la viande hachée surgelée, décongelez-la d'abord. Mettez la viande hachée et l'oignon haché dans un bol profond, salez et poivrez et ajoutez des épices au goût. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
étape 6 sur 11
Mettez une casserole d'eau sur le feu, portez à ébullition. Assaisonner avec du sel et étaler les pâtes pendant environ 1-2 minutes. Ensuite, à l'aide d'une écumoire, retirez délicatement de l'eau chaude.
étape 7 sur 11
Graisser un plat allant au four avec un peu d'huile végétale et tapisser les nids préparés.
étape 8 sur 11
À l'aide d'une cuillère à soupe, placez la viande hachée cuite dans chaque nid, en la répartissant uniformément.
étape 9 sur 11
Versez la sauce préparée sur le dessus, en l'étalant uniformément sur toute la surface.
étape 10 sur 11
Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine et saupoudrez les nids de viande hachée.
étape 11 sur 11
Couvrir le plat de papier d'aluminium et placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire le plat pendant environ 40-45 minutes. Une fois le temps écoulé, retirez délicatement le plat chaud du four afin de ne pas vous brûler. Divisez les nids de pâtes finis avec de la viande hachée avec de la crème sure en portions et servez.

Bon appétit!

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