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saumon rose en français

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Cuisine européen

Teneur en calories 150,4 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 11,1 grammes

Graisses * 7,4 grammes

Les glucides* 9,7 g

Teneur

Vous pouvez faire cuire en français non seulement de la viande, mais aussi du poisson. Le saumon rose est idéal pour cela. La combinaison de ce poisson, de tomates et de fromage est très réussie, et la sauce à la crème sure donne au plat une jutosité et une tendreté incroyables. Offrez-vous et votre famille un délicieux saumon rose cuit à la française!

Ingrédients

Saumon rose 1 PC. parmesan 100g Tomates fraîches 2 pièces Ail 3 dents. Crème fraîche 200 grammes L'eau 0,5 cuillère à soupe. Le sel goût Assaisonnement pour poisson goût

Processus de cuisson

Le saumon rose doit être préparé - nous séparons le poisson de la crête, retirons tous les arêtes.

Après cela, nous coupons chaque moitié du saumon rose en petits morceaux. Nous allumons le four pour le réchauffer à une température de 200 degrés.

Mettez le saumon rose préparé dans une forme résistante à la chaleur, puis assaisonnez les morceaux de poisson avec du sel et des épices.

Rincez les tomates et coupez-les en tranches.

Frotter le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

Épluchez les gousses d'ail, puis passez au pressoir. Ajoutez de l'ail à la crème sure, créant ainsi une sauce à la crème sure.

Nous enduisons les morceaux de saumon rose de sauce à la crème sure.

Ensuite, disposez les tomates hachées, qui doivent également être recouvertes de la sauce préparée. Après cela, versez de l'eau dans le plat avec le plat.

L'étape suivante consiste à saupoudrer de fromage râpé sur les tomates et la sauce. Ensuite, couvrez le plat de papier d'aluminium et envoyez-le au four chaud pendant 25-30 minutes.