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Saumon rose au fromage

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Cuisine européen
Teneur en calories 296,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 20,1 g
Graisses * 22,6 grammes
Les glucides* 6,3 grammes
* par 100 gr. produit
Saumon rose au fromage
Teneur

Le saumon rose mariné pendant au moins une heure, puis cuit sous une croûte de fromage brun, s'avère juteux et tendre, appétissant et piquant. Un tel poisson peut être cuit à la fois pour tous les jours et servi pour les vacances, après avoir retiré les gros os.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Décongelez le saumon à bosse, mais pas complètement, épluchez-le.
étape 2 sur 11
Coupez le poisson en darnes et salez légèrement.
étape 3 sur 11
Pressez séparément la mayonnaise.
étape 4 sur 11
Ajoutez-y un mélange de poivrons.
étape 5 sur 11
Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le finement, ajoutez-le à la sauce.
étape 6 sur 11
Pour tout mélanger. La marinade est prête.
étape 7 sur 11
Étaler des morceaux de saumon rose dans cette sauce et laisser mariner 1 à 1,5 heures au réfrigérateur.
étape 8 sur 11
Couvrir la plaque de cuisson de papier d'aluminium et y déposer les morceaux de poisson.
étape 9 sur 11
Saupoudrer le saumon rose de fromage râpé grossièrement. Mettre dans un four préchauffé à 180 degrés.
étape 10 sur 11
En une demi-heure, le poisson est prêt.
étape 11 sur 11
Servir le poisson avec des légumes frais ou une purée de pommes de terre.

Bon appétit!

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