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Saumon rose avec pommes de terre et fromage au four

1810

Cuisine européen

Teneur en calories 176,8 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 110 minutes

Protéines * 11,4 grammes

Graisses * 15,3 g

Les glucides* 7,7 g

Saumon rose avec pommes de terre et fromage au four

Teneur

Je recommande fortement de préparer un repas délicieux et équilibré pour le déjeuner ou le dîner. Le saumon rose avec pommes de terre et fromage au four s'avère juteux et aromatique. Le processus de cuisson est complètement simple. Un plat chic aura fière allure sur une table de fête.

Ingrédients

Pomme de terre 500 grammes Saumon rose 1 PC. Mayonnaise 3 cuillères à soupe parmesan 100g Ail 2 dents. Le sel goût Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Si vous utilisez du saumon rose surgelé, sortez-le d'abord du congélateur et décongelez-le légèrement. Rincez ensuite abondamment à l'eau froide courante, retirez délicatement les entrailles et les nageoires, puis rincez et séchez à nouveau avec du papier absorbant. Coupez le saumon rose lavé et séché en morceaux d'environ 2 centimètres d'épaisseur.

Mettez le saumon rose préparé dans un récipient profond, ajoutez la quantité requise de mayonnaise et de poivre.

Épluchez l'ail, rincez-le à l'eau courante, puis hachez-le au couteau ou passez-le au pressoir. Ajouter l'ail haché dans un récipient avec du saumon rose et du sel.

Remuez soigneusement le saumon rose, puis serrez le récipient avec du film alimentaire et mettez au réfrigérateur pendant environ une heure pour mariner.

Pendant ce temps, lavez soigneusement les pommes de terre à l'eau froide et épluchez-les avec un économe. Coupez les pommes de terre épluchées en gros morceaux.

Préparez un plat allant au four. Pré-graissez-le avec une petite quantité d'huile végétale ou couvrez de papier d'aluminium, puis mettez les morceaux de poisson et placez les pommes de terre préparées sur le dessus.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et saupoudrer sur le plat préparé. Poivrer un peu. Préchauffer le four et y placer le plat. Cuire le saumon rose avec les pommes de terre et le fromage pendant environ 30-35 minutes à 180 degrés.