Saumon rose avec pommes de terre en papillote

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Cuisine européen
Teneur en calories 90,2 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 5,5 grammes
Graisses * 5,8 grammes
Les glucides* 4,7 grammes
Saumon rose avec pommes de terre en papillote

Tout le monde sait que le poisson et les pommes de terre sont la combinaison parfaite. Le saumon rose avec des pommes de terre en papillote s'avère toujours très juteux et si savoureux qu'il suffit de se lécher les doigts. Oui, et cuisiner c'est un plaisir, car c'est simple et rapide, et absolument tous les ménages et convives aiment ce plat.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 15
Peler le saumon rose des écailles, couper les nageoires, la queue, retirer la tête. Lavez le poisson, coupez-le en grosses portions. Assaisonner le poisson avec du sel, du poivre et saupoudrer d'épices pour poisson. Laissez mariner le saumon rose pendant 20 minutes. Pressez ensuite le jus de la moitié du citron et versez-le sur le poisson.
étape 2 sur 15
Courgettes, carottes, poivrons, tomates et oignons, laver, éplucher et hacher finement. Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en rondelles.
étape 3 sur 15
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, la graisser avec de l'huile végétale.
étape 4 sur 15
Mettez les pommes de terre et les courgettes, salez au goût.
étape 5 sur 15
Mettez ensuite des morceaux de saumon rose sur la première couche.
étape 6 sur 15
Mettez les oignons, les carottes et les poivrons sur le poisson.
étape 7 sur 15
Lavez la tomate, coupez-la en demi-cercles. Placer les tomates sur une plaque à pâtisserie.
étape 8 sur 15
Mettez les morceaux de beurre sur le plat dans n'importe quel ordre. Assaisonner le plat au goût.
étape 9 sur 15
Pour la sauce à la crème sure, mélanger les œufs avec la crème sure, saler et poivrer la sauce au goût.
étape 10 sur 15
Verser le poisson avec la sauce à la crème sure.
étape 11 sur 15
Couvrir le saumon rose et les légumes de papier d'aluminium.
étape 12 sur 15
Nous mettons l'esclave au four, préchauffé à 200 degrés, pendant une demi-heure.
étape 13 sur 15
Râpez le fromage sur une râpe grossière, retirez la couche supérieure de papier d'aluminium du poisson.
étape 14 sur 15
Saupoudrer le poisson de fromage et mettre au four encore 20 minutes.
étape 15 sur 15
Lavez les légumes verts, hachez-les finement. Saupoudrer le saumon rose cuit de pommes de terre en papillote aux herbes. Bon appétit!

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