Saumon rose entier au four

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Cuisine européen
Teneur en calories 57,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 7,6 grammes
Graisses * 4,3 grammes
Les glucides* 3,4 grammes
Saumon rose entier au four

Le saumon rose est un poisson savoureux et sain de la famille des saumons, riche en vitamines et minéraux utiles. Le saumon rose entier cuit au four peut être servi pour un festin festif. Le plat diététique est beau, solennel et appétissant.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparez les ingrédients nécessaires pour le plat.
étape 2 sur 7
Prenez la carcasse de saumon rose, si besoin, décongelez-la. Nettoyer de l'intérieur. Rincez abondamment à l'eau courante et séchez avec du papier absorbant ou des serviettes. Faire des entailles des deux côtés du saumon rose.
étape 3 sur 7
Assaisonner le saumon rose à l'intérieur et à l'extérieur avec du poivre noir moulu, de l'ail sec et du gingembre sec.
étape 4 sur 7
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Mettez le saumon rose préparé sur du papier d'aluminium. Versez une petite quantité de sauce soja dans chaque coupe.
étape 5 sur 7
Versez de l'huile végétale des deux côtés du saumon rose et frottez-le.
étape 6 sur 7
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Et laissez-le pendant environ 25-30 minutes. Pendant ce temps, le saumon rose aura le temps de bien mariner. Placer une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 200 degrés et cuire pendant 30 minutes. Une fois le temps écoulé, retirez la couche supérieure de papier d'aluminium et faites cuire le saumon rose pendant 5 minutes supplémentaires.
étape 7 sur 7
Placer le poisson cuit au four sur un plat de service. Lavez le citron, coupez-le en deux, coupez-le en quartiers et décorez le saumon rose cuit au four. Lavez et séchez soigneusement les légumes verts et les tomates cerises, et disposez-les autour du saumon rose cuit au four. N'importe quel poisson peut être utilisé pour la cuisson.

Bon appétit!

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