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Saumon rose au four avec légumes sans mayonnaise

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Cuisine européen

Teneur en calories 96,3 kcal

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 55 minutes

Protéines * 8,7 g

Graisses * 6,5 grammes

Les glucides* 5,2 grammes

Saumon rose au four avec légumes sans mayonnaise

Teneur

Le saumon rose est un poisson très apprécié, dont la préparation ne présente pas de difficultés particulières. Divers légumes se marient bien avec ce poisson, et l'utilisation du four pour cuire du saumon rose avec des légumes rend ce plat faible en calories. Préparez un repas juteux, tendre et délicieux pour un dîner en famille !

Ingrédients

Saumon rose 300 grammes Carotte 1 PC. Oignon 1 PC. Tomates fraîches 1 PC. Brocoli 100g parmesan 50 grammes Jus de citron goût Le sel goût Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Nous allumons le four et le chauffons à une température de 200 degrés. Hacher les oignons et les carottes épluchés, puis les faire revenir dans une poêle avec de l'huile végétale. Remuez régulièrement les légumes pour éviter qu'ils ne collent.

Mettez le papier d'aluminium dans un plat allant au four. Il est nécessaire d'y mettre des légumes frits et des morceaux de saumon rose. Les morceaux de poisson peuvent être laissés sous forme de steaks. Verser le saumon rose avec le jus de citron et assaisonner de sel.

Lavez la tomate et coupez-la en tranches. Répartir la tomate tranchée sur les morceaux de poisson avec le brocoli. Le brocoli peut être utilisé congelé.

Coupez le fromage à pâte dure en petites tranches et mettez-le sur les légumes. Couvrir le plat de papier d'aluminium sur le dessus. Mettez le saumon rose aux légumes au four pendant 20 minutes. Au bout d'un moment, retirez la couche supérieure de papier d'aluminium et faites cuire le poisson encore 20 minutes.