Saumon rose en pâte dans une poêle

0
1928
Cuisine européen
Teneur en calories 202,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 14,3 g
Graisses * 5,5 grammes
Les glucides* 34,8 grammes
Saumon rose en pâte dans une poêle

Le saumon rose est un poisson faible en gras très savoureux, qu'il est souhaitable de cuisiner dans une pâte ou avec l'ajout de crème et de crème sure. Ce sont précisément ces additifs qui donnent de la jutosité au poisson, ce qui permet de conserver le jus à l'intérieur du poisson. Assurez-vous d'essayer de cuire du poisson dans de la pâte pour le déjeuner ou le dîner pour vous et votre famille !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Préparez tous les ingrédients pour la cuisson du saumon rose en pâte sur la table. Décongelez le poisson à l'avance si vous n'utilisez pas de poisson frais. Lavez-le et séchez-le.
étape 2 sur 5
Coupez le filet de saumon rose en petits morceaux, après avoir retiré les écailles et les petits os avec une pince à épiler.
étape 3 sur 5
Préparez la pâte en mélangeant l'œuf avec du sel et du poivre et en ajoutant de la farine. Fouetter soigneusement les ingrédients et remuer jusqu'à consistance lisse.
étape 4 sur 5
Trempez le poisson dans la pâte ou baignez-y littéralement les morceaux de poisson. Ensuite, faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites frire le poisson pendant deux à trois minutes de chaque côté.
étape 5 sur 5
Servir le poisson fini encore chaud.

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *