Saumon rose en mayonnaise avec carottes et oignons dans une poêle
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Cuisine
européen
Teneur en calories
98,2 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
5,3 grammes
Graisses *
10,2 g
Les glucides*
6,2 grammes
Le saumon rose est un poisson merveilleux et peu coûteux qui peut être cuit dans une mijoteuse, au four, dans une poêle ou sur un gril. Le poisson, cuit de quelque manière que ce soit, reste juteux et très tendre. Aujourd'hui je propose de faire cuire du saumon rose en mayonnaise avec des carottes et des oignons dans une poêle. Le processus de cuisson ne vous prendra pas beaucoup de temps.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez soigneusement les carottes avec une brosse à légumes, puis épluchez-les avec un économe, râpez les carottes épluchées sur une râpe grossière. Épluchez les oignons et rincez-les sous l'eau froide. Couper en fines demi-anneaux. Lavez les tomates sous l'eau froide, séchez-les, puis coupez-les en cubes de taille moyenne, après avoir retiré le pédoncule.
Décongelez le saumon rose à l'avance, puis rincez-le à l'eau courante. Retirez la tête, les nageoires et la queue, retirez les entrailles, puis rincez à nouveau et séchez avec du papier absorbant. Couper la carcasse de saumon rose préparée en morceaux de taille moyenne. Placer dans un bol profond, ajouter la quantité requise de sel, de poivre noir et de paprika. Bien mélanger et réserver.
Bon appétit!