Saumon rose à la crème aigre avec pommes de terre

0
2667
Cuisine européen
Teneur en calories 104,4 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 5,9 grammes
Graisses * 6,1 grammes
Les glucides* 8,4 grammes
Saumon rose à la crème aigre avec pommes de terre

Un plat très satisfaisant qui constitue un dîner à part entière - du saumon rose aux pommes de terre. Si ce plat est cuit avec une garniture à la crème sure, le poisson et les pommes de terre s'avèrent tendres et juteux, ainsi que très parfumés. Préparer un tel dîner n'est pas si difficile, l'essentiel est de faire le plein de temps libre.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Prenez deux saumons roses de taille moyenne ou un gros. Utilisez du poisson frais et non congelé.
étape 2 sur 9
Nettoyez le poisson des entrailles et des écailles, retirez les nageoires. Couper le saumon rose en morceaux égaux de taille moyenne.
étape 3 sur 9
Ensuite, attaquez-vous aux légumes. Épluchez les pommes de terre et épluchez les oignons. Rincez les légumes à l'eau courante et coupez-les.
étape 4 sur 9
Envoyez les morceaux de pommes de terre dans un plat allant au four ou dans un canard.
étape 5 sur 9
Déposer l'oignon coupé en gros anneaux sur le dessus.
étape 6 sur 9
Placez ensuite les morceaux de saumon rose sur les légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
étape 7 sur 9
Enfin, mélangez la crème sure avec les épices et les herbes, mélangez bien, salez et poivrez.
étape 8 sur 9
Verser le saumon rose avec des légumes avec une sauce à la crème sure. Ajouter un peu d'eau dans le récipient et l'envoyer au four préchauffé à 250 degrés. Cuire le saumon rose pendant une demi-heure. Baissez ensuite la température à 180 degrés et poursuivez la cuisson du saumon rose pendant encore vingt à trente minutes.
étape 9 sur 9
Servez le plat fini immédiatement, alors qu'il est encore chaud !

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *