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Saumon rose à la crème sure

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Cuisine européen
Teneur en calories 119,3 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 9 grammes
Graisses * 8,3 grammes
Les glucides* 5 grammes
* par 100 gr. produit
Saumon rose à la crème sure
Teneur

Un poisson délicieux et tendre dans une sauce à la crème sure avec des légumes est un plat complet. Pour un tel plat, un accompagnement séparé n'est pas nécessaire, vous cuisinerez 2 en 1: du poisson juteux et tendre et des légumes mous. Et en même temps, le poisson aux légumes est un repas copieux pour le déjeuner et ne nuira pas à la silhouette pour le dîner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 18
Épluchez et videz le poisson, rincez-le et coupez-le en darnes.
étape 2 sur 18
Dans 350 g de crème sure, ajoutez l'assaisonnement pour poisson, s'il n'y a pas de sel, ajoutez.
étape 3 sur 18
Bien mélanger la sauce.
étape 4 sur 18
Ajoutez du zira pour le piquant et remuez à nouveau.
étape 5 sur 18
Transférer la moitié de la sauce sur le poisson et bien badigeonner chaque morceau. Laisser de côté pendant 10 minutes pour nourrir les poissons avec la vinaigrette.
étape 6 sur 18
Retirez la coque de l'oignon, rincez-le et coupez-le en demi-rondelles.
étape 7 sur 18
Couper une tomate en dés et l'ajouter à l'oignon.
étape 8 sur 18
Épluchez et râpez les carottes sur une râpe de taille moyenne.
étape 9 sur 18
Mettre le reste de la sauce dans les légumes.
étape 10 sur 18
Mélangez bien les légumes avec vos mains, rincez-les bien pour qu'ils s'assouplissent et laissent couler un peu de jus.
étape 11 sur 18
Couper la deuxième tomate en fines tranches.
étape 12 sur 18
Lubrifier le moule avec de l'huile.
étape 13 sur 18
Transférez-y les morceaux de poisson.
étape 14 sur 18
Placer les tranches de tomates sur le poisson en les étalant uniformément.
étape 15 sur 18
Lubrifiez la couche de tomate avec de la crème sure.
étape 16 sur 18
Placer les légumes dessus.
étape 17 sur 18
Saupoudrer de fromage râpé sur toute la surface.
étape 18 sur 18
Sceller la forme avec du papier d'aluminium sur le dessus et placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 60 minutes. Retirez le papier d'aluminium 5 minutes avant la fin de ce temps.

Bon appétit!

 

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