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Saumon rose frit au fromage

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Cuisine européen
Teneur en calories 151,7 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 13,8 g
Graisses * 8,4 grammes
Les glucides* 7,6 grammes
* par 100 gr. produit
Saumon rose frit au fromage
Teneur

Rôtir du poisson ou de la viande semble être un long processus. De plus, laver la plaque à pâtisserie après la cuisson de quelque chose est un processus très compliqué. Il est également possible de faire cuire du poisson avec du fromage dans une casserole - c'est très simple et rapide, le poisson se révélera juteux et parfumé. En cas de doute, essayez simplement cette recette!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Vous devez d'abord préparer un poisson. Pour ce faire, prenez le saumon rose et coupez-le, retirez-le des écailles. Le poisson doit être coupé en morceaux et bien saler et poivrer, vous pouvez saupoudrer les morceaux de citron ou râper avec diverses épices.
étape 2 sur 7
Faites ensuite revenir le poisson dans une poêle à feu moyen des deux côtés, à couvert.
étape 3 sur 7
Pendant la cuisson du saumon rose, pour accélérer la cuisson, préparez un coussin de légumes dans une seconde poêle. Pour ce faire, épluchez et rincez les oignons et les carottes à l'eau courante.
étape 4 sur 7
Ensuite, vous devez râper les carottes sur une râpe moyenne et hacher finement l'oignon avec un couteau.
étape 5 sur 7
Faire revenir les légumes à feu très doux dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 6 sur 7
Coupez les tomates lavées en rondelles et n'oubliez pas de râper le fromage. Si cela vous convient mieux, le fromage peut être coupé en tranches.
étape 7 sur 7
Réduisez le feu sous le poisson dans la poêle et placez un oreiller de carottes et d'oignons sur chaque bouchée, recouvrez les rondelles de tomates et saupoudrez de fromage. Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde sur le poisson. Puis servez immédiatement !

Bon appétit!

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