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Bouillie de pois avec de la viande sans faire tremper les pois dans une casserole

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Cuisine Monde
Teneur en calories 90,8 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 7 grammes
Graisses * 7 grammes
Les glucides* 12,3 grammes
* par 100 gr. produit
Bouillie de pois avec de la viande sans faire tremper les pois dans une casserole
Teneur

La bouillie de pois est savoureuse, satisfaisante, abordable et saine. Et vous pouvez le faire cuire sans tremper. Donc, si vous oubliez de le faire tremper pendant la nuit, utilisez cette recette rapide.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez les petits pois à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
étape 2 sur 5
Transférer les petits pois dans une casserole, couvrir d'eau et cuire. Lorsque l'eau bout, ajoutez le bicarbonate de soude. Faire bouillir pendant 15-20 minutes, puis changer l'eau et continuer à cuire la bouillie jusqu'à ce que les petits pois soient tendres. Assaisonner avec du sel au goût.
étape 3 sur 5
Pelez l'oignon et hachez-le finement. Lavez la viande et coupez-la en cubes. Faites frire les oignons et la viande dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres, salez au goût.
étape 4 sur 5
Lorsque la bouillie de pois est prête, écrasez-la avec un écrasement ou broyez-la avec un mélangeur.
étape 5 sur 5
Mélanger les petits pois grillés et servir chaud.

Bon appétit!

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