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Soupe aux pois en bouillon dans une mijoteuse

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Cuisine russe
Teneur en calories 39,9 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 2h50
Protéines * 2,7 grammes
Graisses * 2 grammes
Les glucides* 4,7 grammes
* par 100 gr. produit
Soupe aux pois en bouillon dans une mijoteuse
Teneur

Je propose d'utiliser une recette merveilleuse et de faire cuire une soupe aux pois légère et appétissante dans un bouillon dans une mijoteuse. La soupe est aromatique et riche. Les produits les plus simples sont utilisés pour préparer le premier plat. Cuisinez et vous ne le regretterez pas !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 14
Tout d'abord, préparez le poulet. Lavez-le soigneusement à l'eau courante froide.
étape 2 sur 14
Versez le poulet avec de l'eau froide, salez et mettez à feu doux, portez à ébullition. À l'aide d'une écumoire, retirez la mousse formée. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant environ 1 heure.
étape 3 sur 14
Eplucher les oignons et les hacher avec un couteau.
étape 4 sur 14
Versez un peu d'huile végétale dans le bol du multicuiseur. Réglez le programme de cuisson sur le panneau de l'appareil.
étape 5 sur 14
Ajouter les oignons hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 6 sur 14
Lavez et épluchez les carottes à l'aide d'un économe, puis coupez-les en fines lamelles.
étape 7 sur 14
Ajouter les carottes hachées aux oignons frits, en remuant de temps en temps, et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 8 sur 14
Lavez les pommes de terre et épluchez-les avec un économe. Couper les pommes de terre épluchées en cubes moyens.
étape 9 sur 14
Placez ensuite dans le bol du multicuiseur.
étape 10 sur 14
Rincez abondamment les pois cassés plusieurs fois, puis couvrez d'eau et laissez tremper un moment.
étape 11 sur 14
Mettez les petits pois lavés dans le bol du multicuiseur.
étape 12 sur 14
Ajoutez ensuite du sel au goût.
étape 13 sur 14
Verser le bouillon de poulet chaud. Réglez le programme Soupe sur le panneau multicuiseur, le temps de cuisson est de 18 minutes. Fermez le couvercle du multicuiseur et appuyez sur le bouton Start et faites cuire jusqu'à la fin du programme. Après le bip, réglez le mode "Chauffage". Laissez infuser la soupe aux pois pendant 1 heure.
étape 14 sur 14
Versez la soupe aux pois dans le bouillon, cuite dans une mijoteuse, en portions, mettez un morceau de poulet et servez sur la table à manger.

Bon appétit!

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