Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Soupes
  3. ➠ Premier repas
  4. ➠ Soupe aux pois avec du boeuf dans une mijoteuse

Soupe aux pois avec du boeuf dans une mijoteuse

0
995
Cuisine russe
Teneur en calories 39,9 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 3h15
Protéines * 2,7 grammes
Graisses * 2,3 grammes
Les glucides* 6,2 grammes
* par 100 gr. produit
Soupe aux pois avec du boeuf dans une mijoteuse
Teneur

Je prépare souvent de la soupe aux pois pour ma famille pour le dîner en famille. Aujourd'hui, je veux partager avec vous une délicieuse recette de soupe de bœuf aux pois multicuiseur. Le premier plat s'avère bouilli, copieux, épais et riche.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 15
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire une délicieuse soupe au bœuf et aux pois multicuiseur. Lavez bien les pommes de terre et les carottes et épluchez-les avec un économe. Peler les oignons.
étape 2 sur 15
Rincez abondamment les petits pois, puis couvrez d'eau et laissez tremper un moment.
étape 3 sur 15
Rincez le bœuf, puis mettez-le dans une casserole, versez de l'eau froide et du sel, mettez sur feu modéré et portez à ébullition. Écumer la mousse à l'aide d'une écumoire, réduire le feu et cuire la viande environ 1 heure.
étape 4 sur 15
Râper les carottes épluchées sur une râpe grossière. Hacher les oignons avec un couteau.
étape 5 sur 15
Réglez le programme Fry sur le panneau multicuiseur, le temps de cuisson est de 8 minutes.
étape 6 sur 15
Versez une petite quantité d'huile végétale dans le bol du multicuiseur. Ajouter les oignons hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 7 sur 15
Ajouter ensuite les carottes râpées et cuire jusqu'à la fin du programme en remuant de temps en temps.
étape 8 sur 15
Placer les légumes frits sur une assiette.
étape 9 sur 15
Retirez délicatement le bœuf cuit du bouillon chaud, laissez-le refroidir légèrement et coupez-le en petits morceaux.
étape 10 sur 15
Mettez les petits pois lavés et la viande cuite dans le bol multicuiseur.
étape 11 sur 15
Verser le bouillon de boeuf, bien saler et ajouter les épices.
étape 12 sur 15
Réglez le programme Soupe sur le panneau multicuiseur, le temps de cuisson est de 1 heure 30 minutes. Fermez le couvercle de l'appareil et appuyez sur le bouton "Démarrer".
étape 13 sur 15
Ouvrez le couvercle du multicuiseur. Mélanger la soupe aux pois.
étape 14 sur 15
Coupez les pommes de terre épluchées en cubes et mettez-les dans la soupe, ajoutez les légumes frits. Fermez le couvercle du multicuiseur, réglez le programme Braze, le temps de cuisson - 30 minutes et laissez cuire jusqu'à la fin du programme. Après le bip, éteignez l'appareil.
étape 15 sur 15
Soupe de bœuf aux pois multicuiseur parfumée, verser dans des bols et servir sur la table à manger. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez servir des croûtons et de la crème sure.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *