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Soupe aux pois avec ailes fumées dans une mijoteuse

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Cuisine russe

Teneur en calories 57,6 kcal

Portions 12 ports.

Temps de cuisson 140 minutes

Protéines * 4,8 grammes

Graisses * 3,8 g

Les glucides* 9,3 grammes

Soupe aux pois avec ailes fumées dans une mijoteuse

Teneur

Si vous aimez les entrées, cette délicieuse recette est faite pour vous. Aujourd'hui, je vais vous parler d'une recette inhabituellement délicieuse de soupe aux pois avec ailes fumées, cuite dans une mijoteuse. Le plat s'avère copieux et aromatique. Faites de la soupe pour un dîner en famille et vous ne le regretterez pas !

Ingrédients

Pois 150g Ailes de poulet fumé 300 grammes Oignon 1 PC. Pomme de terre 6 pièces Huile végétale pour la friture L'eau 3,5 litres Le sel goût Ailes de poulet fumé 200 grammes Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Versez un peu d'huile végétale dans le bol du multicuiseur. Rincez les ailes de poulet et séchez-les avec du papier absorbant. Coupez le poulet préparé en morceaux de taille moyenne et envoyez-le dans le bol du multicuiseur. Ajouter les ailes de poulet fumées.

Épluchez les oignons, rincez-les à l'eau froide et hachez-les avec un couteau bien aiguisé, mettez-les dans un bol multicuiseur. Sur le panneau multicuiseur, réglez le programme "Fry", le temps de cuisson est de 10 minutes, appuyez sur le bouton "Start".

Rincez soigneusement les pois cassés plusieurs fois sous l'eau courante, puis couvrez-les d'eau bouillante. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire tremper les pois dans une solution avec du bicarbonate de soude pendant la nuit et laisser tremper toute la nuit. Cela le fera cuire plus rapidement.

Puis égouttez l'eau et placez les petits pois dans le bol multicuiseur.

Lavez les pommes de terre et épluchez-les avec un économe. Coupez les pommes de terre épluchées en cubes. Envoyez dans le bol du multicuiseur.

Versez de l'eau bouillante dessus, salez et poivrez.

Réglez le programme Soupe sur le panneau multicuiseur, le temps de cuisson est de 1 heure 30 minutes. Fermez le couvercle du multicuiseur et appuyez sur le bouton "Start", faites cuire jusqu'à la fin du programme. Après le bip, réglez le mode "Chauffage". Laissez infuser la soupe pendant 30 minutes.