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Soupe aux pois avec ragoût dans une mijoteuse

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Cuisine russe

Teneur en calories 59,4 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 110 minutes

Protéines * 2,4 grammes

Graisses * 4 grammes

Les glucides* 7,1 grammes

Soupe aux pois avec ragoût dans une mijoteuse

Teneur

Aujourd'hui, je propose d'utiliser une recette inhabituelle, simple et très savoureuse et de faire une soupe aux pois appétissante avec un ragoût dans une mijoteuse pour un dîner en famille. La soupe est riche, riche et aromatique. Cuisinez et vous ne resterez pas indifférent.

Ingrédients

Processus de cuisson

Épluchez les oignons, rincez-les et hachez-les finement.

Lavez les carottes et épluchez-les avec un économe, puis coupez-les en fines lamelles.

Placez le bol multicuiseur dans l'appareil. Réglez le programme Fry sur le panneau multicuiseur et appuyez sur le bouton Start. Verser l'huile végétale, ajouter les légumes préparés et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant de temps en temps.

Rincez abondamment les petits pois sous l'eau courante plusieurs fois.

Lavez les pommes de terre et épluchez-les avec un économe. Ensuite, coupez en petits cubes.

À l'aide d'une clé en étain, ouvrez la boîte de ragoût et placez soigneusement le contenu de la boîte dans le bol multicuiseur avec les légumes frits.

Placez les petits pois lavés et les pommes de terre hachées dans le bol multicuiseur.

Ajouter ensuite la feuille de laurier, la muscade et l'adjika. Le sel.

Remplissez d'eau froide. Réglez le programme de cuisson sur le panneau multicuiseur, le temps de cuisson est de 1 heure. Fermez le couvercle de l'appareil et appuyez sur le bouton « Start », faites cuire jusqu'à la fin du programme. Après le bip, réglez le mode "Chauffage". Laisser infuser 30 minutes.

Rincez soigneusement l'aneth, secouez l'excès d'humidité et hachez-le. Verser la soupe aux pois avec le ragoût, cuite dans une mijoteuse, dans des bols, garnir d'aneth haché et servir.

Bon appétit!