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Salade grecque au poulet et croûtons

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Cuisine grec
Teneur en calories 66,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 5,8 grammes
Graisses * 3,7 grammes
Les glucides* 4,1 grammes
* par 100 gr. produit
Salade grecque au poulet et croûtons
Teneur

Une version inhabituelle de la salade grecque au poulet transformera un apéritif de légumes en un plat assez copieux, diversifiera votre menu de fête et ne laissera personne sur votre faim. Comme d'habitude, tous les ingrédients sont coupés en gros morceaux, ce qui vous permettra de ressentir aussi bien le goût de chaque produit que leur combinaison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez les légumes et séchez-les avec du papier absorbant. Coupez les concombres, les tomates et les poivrons en gros cubes. N'oubliez pas de nettoyer les poivrons des graines et des cloisons.
étape 2 sur 6
Couper l'oignon en fines demi-rondelles.
étape 3 sur 6
Rincez abondamment la salade sous l'eau courante, laissez-la sur du papier absorbant pour verrer l'eau, ramassez-la en gros morceaux et posez-la sur un plat plat.
étape 4 sur 6
Couper le fromage en cubes. Couper les olives en deux, retirer les graines.
étape 5 sur 6
Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée avec des épices, laisser refroidir et couper.
étape 6 sur 6
Ajouter les légumes, les oignons, le fromage, les olives et le poulet dans le plat aux feuilles de salade, saupoudrer d'épices au goût et assaisonner avec de l'huile d'olive. Parsemer de croûtons avant de servir la salade.

Bon appétit!

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