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Salade grecque au poulet, chou chinois et croûtons

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Cuisine grec
Teneur en calories 87,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 6,5 grammes
Graisses * 8,1 grammes
Les glucides* 4,4 grammes
* par 100 gr. produit
Salade grecque au poulet, chou chinois et croûtons
Teneur

Une vraie salade grecque doit nécessairement contenir du fromage feta et des olives, ce sont les ingrédients qui donnent à la salade un goût unique. Sous nos latitudes, de la viande de poulet, du chou chinois et des crackers s'ajoutent souvent à sa composition.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez et séchez les légumes. Cuire le filet de poulet. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et les assaisonnements secs.
étape 2 sur 6
Couper les tomates en cubes.
étape 3 sur 6
Coupez le concombre dans le sens de la longueur, puis coupez les moitiés en grands demi-cercles.
étape 4 sur 6
Couper l'oignon en fines rondelles. Coupez le chou en grosses lanières.
étape 5 sur 6
Couper la feta en gros cubes.
étape 6 sur 6
Dans un bol, mélanger le poulet, les tomates, les concombres, les oignons, le chou chinois, les olives et le fromage, verser sur la vinaigrette, mélanger et saler si nécessaire. Ajouter les croûtons à la salade grecque avant de servir.

Bon appétit!

 

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