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Goulasch de poulet avec pâte de tomate et sauce à la crème sure

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Cuisine hongrois

Teneur en calories 149,9 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 8,2 grammes

Graisses * 8,6 grammes

Les glucides* 24,2 g

Goulasch de poulet avec pâte de tomate et sauce à la crème sure

Teneur

Le goulasch au poulet est particulièrement savoureux. La viande dans la sauce est très tendre et douce, et elle fond dans la bouche. Ce plat séduira aussi bien les enfants que les adultes.

Ingrédients

Processus de cuisson

Couper le filet de poulet en cubes de taille moyenne.

Faire frire dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée.

Eplucher les oignons et les carottes. Coupez l'oignon en cubes, il est préférable de râper les carottes sur une râpe grossière.

Ajouter les légumes au poulet et faire frire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

Ajoutez ensuite la farine, le concentré de tomate, le sel et le poivre noir. Remplissez d'eau, remuez le tout et portez à ébullition.

Ensuite, nous réduisons le feu et mijotons pendant 35 à 40 minutes. Dans 10 minutes. jusqu'à ce qu'il soit cuit, mettre la crème sure dans le goulasch et mélanger à nouveau.

Bon appétit!