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Khashlama dans une mijoteuse d'agneau

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Cuisine arménien
Teneur en calories 87,2 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 3,3 grammes
Graisses * 6,6 grammes
Les glucides* 8,3 grammes
* par 100 gr. produit
Khashlama dans une mijoteuse d'agneau
Teneur

Une mijoteuse est une option idéale pour faire du khashlama à la maison. Vous devez hacher grossièrement la viande et les légumes, les mettre en couches dans le bol de l'appareil, régler le programme souhaité et en une heure et demie nourrir votre famille avec ce plat lumineux appétissant.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients de la recette pour faire du khashlama.
étape 2 sur 10
Couper les côtes d'agneau en portions.
étape 3 sur 10
Transférez-les dans le bol multicuiseur et réglez le programme Cuisson sur 40 minutes. En fin de programme, saupoudrez les côtes selon votre goût de sel, de poivre et d'éventuelles épices.
étape 4 sur 10
Pendant que la viande cuit, épluchez les légumes et coupez-les en gros morceaux. Transférer les carottes et les oignons hachés dans le bol à viande.
étape 5 sur 10
Placez ensuite les pommes de terre hachées et les poivrons et les légumes avec un peu de sel.
étape 6 sur 10
Placez ensuite l'aubergine coupée en demi-cercles sur ces légumes.
étape 7 sur 10
Garnir les aubergines de cercles de tomates et saupoudrer de sel et de poivre noir. Versez un verre d'eau propre dans le bol. Réglez le programme "Extinction" sur 1 heure.
étape 8 sur 10
À la fin de ce programme, ajoutez des herbes finement hachées et de l'ail au khashlama.
étape 9 sur 10
Après le signal de la fin du programme, laissez le khashlama dans le bol sous le couvercle fermé pendant quelques minutes de plus.
étape 10 sur 10
Ensuite, vous pouvez mettre le plat dans des assiettes en portions et servir.

Bon appétit!

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