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Pain de grains entiers dans la machine à pain Redmond

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Cuisine Monde

Teneur en calories 147,1 kcal

Portions 1 kg

Temps de cuisson 5 heures

Protéines * 9,8 g

Graisses * 10 grammes

Les glucides* 37,5 g

Pain de grains entiers dans la machine à pain Redmond

Teneur

Le pain complet est un incontournable sur la table pour toutes les saines habitudes alimentaires. De nombreuses femmes au foyer ont appris à le cuisiner dans une machine à pain. Une condition importante pour la fabrication d'un tel pain est le strict respect de la recette et de la technologie, sinon le résultat ne sera pas ce que vous voulez.

Ingrédients

Farine de grains entiers 560g L'eau 350 ml. Levure sèche 1 cuillère à café Huile végétale 2 cuillères à soupe Le sel 1 cuillère à café Chéri 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Chauffer la quantité d'eau requise à 40 ° C et y dissoudre le miel. Mettez d'abord les ingrédients liquides dans le seau de la machine à pain, puis les ingrédients secs. Mesurez tous les produits avec la tasse offerte à la machine à pain.

Faire une petite dépression dans la farine et y mettre de la levure sèche. Réglez le programme №1 "Classique" sur la machine à pain, poids d'une miche de pain - "1000 g", couleur de croûte "Moyenne". Appuyez ensuite sur le bouton Marche/Arrêt. Le temps de cuisson dans la machine à pain sera réglé automatiquement - 3 heures 28 minutes.

Au bout de 7 minutes après le début du programme, jetez un œil à la pâte. Si elle est liquide, ajoutez de la farine, si la pâte s'effrite, ajoutez un peu d'eau.