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Pâte à pizza parfaite comme dans une pizzeria

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Cuisine Monde

Teneur en calories 336,8 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 12,7 grammes

Graisses * 13 grammes

Les glucides* 103,9 grammes

Pâte à pizza parfaite comme dans une pizzeria

Teneur

Les amateurs de cuisine italienne aimeraient certainement profiter de ce délicieux repas dans un environnement familial confortable. Alors ne manquez pas l'occasion d'expérimenter de nouvelles recettes afin de trouver votre pâte à pizza parfaite.

Ingrédients

Farine de blé 250g L'eau 100 ml Sucre en poudre 1 cuillère à café Le sel 0,33 cuillère à café Levure sèche 1 cuillère à café Huile végétale 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Versez de l'eau tiède dans un bol, ajoutez la levure et le sucre. Couvrir le mélange avec un torchon et laisser reposer 10 minutes.

Lorsqu'un capuchon mousseux apparaît à la surface de la masse de levure, ajoutez du sel et de l'huile.

Tamiser la farine à travers un tamis et l'ajouter en petites portions dans un bol à la masse de levure. Bien mélanger la pâte à chaque fois. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins de farine. Assurez-vous que la pâte est souple et élastique.

Rouler la pâte en boule, couvrir d'un torchon et mettre dans un endroit tiède pendant 20 minutes. Lorsque la pâte a levé, vous pouvez l'étaler et former une pizza.

Bon appétit!