Courgettes farcies à la viande et au riz
0
2678
Cuisine
européen
Teneur en calories
179,7 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
5 grammes
Graisses *
9,4 grammes
Les glucides*
17,7 g
Parmi les nombreuses façons de préparer les courgettes farcies, vous êtes invité dans cette recette à farcir les courgettes avec du bœuf haché et du riz et cuire au four avec une sauce crémeuse. Vous vous retrouverez avec un plat juteux et tendre qui peut être servi comme plat séparé pour le déjeuner ou le dîner.
Ingrédients
Processus de cuisson
Riz, de préférence à grains longs, rincez à l'eau froide et faites cuire seulement jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Lavez les courgettes et coupez-les en morceaux de 4 à 5 cm de long, puis retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère à café, en formant des coupes avec un fond à partir des morceaux de courgettes.
Placez les coupes de courge dans un plat allant au four, graissez-le avec de l'huile végétale. Saupoudrer les courgettes muettes de sel. Ensuite, mettez la viande hachée dans les tasses. Incorporer la crème avec la crème sure et verser les courgettes farcies avec cette sauce. Cuire le plat dans un four préchauffé à 190°C pendant 35-40 minutes. Vous pouvez ensuite servir en plaçant les courgettes farcies dans des bols de service.
Mangez à votre santé !